各路大咖云集梵净山下，品生态无抗猪肉

还记得儿时猪肉的味道吗?

那时候的猪肉肉味香浓，还没等熟透

就已经脂香四溢，令人垂涎三尺

2021年4月10日，由绿尚鲜农业股份有限公司主办的“给人健康的食品，给猪最好的福利”微生物养殖生态无抗猪肉品鉴会在贵州铜仁刀坝镇举办。来自各界领导、行业专家，美食博主，网红达人及媒体朋友等100多名嘉宾出席活动。

本次活动分两个部分：微生物生态养殖场参观和绿尚鲜微生物生态无抗猪肉品鉴会。贵州大学动物科学学院教授燕志宏亲自主持评鉴活动，与会人员对绿尚鲜生态无抗猪肉进行品鉴，并从感官、口感、质感等方面对绿尚鲜猪肉进行品鉴评分。

印江县县长秦玉刚参观绿尚鲜微生物生态养殖场

品鉴人员等待评鉴打分

本次绿尚鲜2021微生物养殖生态猪肉品鉴会，形式最新，影响最广，是一次具有跨时代意义的活动，得到各界领导、行业专家及广大朋友们的支持。我们还荣幸邀请印江县县长秦玉刚 ，刀坝镇田书记，刀坝镇陈镇长，剑河县农业局杨仟主任，广东韶关曲江区农业局黄局，贵州大学动物科学学院燕志宏教授，贵州农业职业学院院长韩昌权，贵阳农商银行总行罗行长，中国农业银行徐行长，习水商会王海波会长，我们还荣幸得到了贵州名人天生兄妹贵州形象代表杨刚先生的支持，他们今天也亲临了现场。

燕志宏教授考察绿尚鲜生态无抗养殖基地

嘉宾签到

刀坝镇李主席致辞

天生兄妹杨刚先生致辞

贵州农业职业学院院长韩昌权致辞

贵大燕志宏教授主持品鉴活动

品鉴会现场

参评嘉宾品鉴打分

“看着淌口水”“吃了还想吃”“闻着真香”“对于发展微生物无抗养殖、绿色生态食品具有深远意义”。参加品鉴会的人员对绿尚鲜微生物技术养殖的生态无抗猪肉的口感品质给予了很高的评价。

嘉宾大快朵颐，体验尝鲜，赞不绝口

本场活动绿尚鲜通过生态无抗绿色食材与本土饮食文化相融合碰撞，分享推广优质猪肉，为老百姓的餐桌提供真正绿色有机的放心食材。给猪最好的福利，给人健康的食品”随着社会经济的不断发展，“吃”已从简单的生理需求上升到精神文化层面的享受，不仅要吃得饱，更要吃得健康，吃得精致。为了满足大众对于健康精致生活的需求，绿尚鲜农业股份有限公司董事长邱波经过二十多年的潜心专研，走访国内外学习微生物，终于创造出微生物生态无抗养殖技术，打造生猪生态养殖基地，采取圈养与放养并存的科学饲养方式养猪，采用微生物营养液与饲料结合调整猪的肠胃，利用山上绿色资源，让猪吃微生物、菌草、喝山泉水、多运动。有别于传统的饲养方式，杜绝了传统种、养殖对环境的污染，用更加贴近自然的养殖方法，让猪猪们在微生物培养基垫料上尽情的奔跑、游玩觅食、拱地，渴了喝山泉水，饿了就吃菌丝蛋白。因此较普通猪肉具有胆固醇含量低、不饱和脂肪酸含量高、口感好、味道鲜美肉质细嫩、肉味香浓、肌肉更有弹性、没有异味腥味等特点，使生产出的猪肉水分少，色泽鲜艳有弹性，且蛋白质、氨基酸含量高，脂肪含量低，更重要的是不含抗生素与农药残留，真正称得上是健康美味的“生态无抗猪肉”。这也使得猪肉口感细腻，回味浓郁，天然醇香。这些成绩离不开在座各位领导的大力支持、离不开各位朋友的鼎力相助，更离不开公司同仁的不懈努力。

文章来源：《生态科学》 网址: http://www.stkxzz.cn/zonghexinwen/2021/0413/899.html