奶业专家齐聚黑龙江 探讨高寒生态奶业发展

“中国高山生态乳业科学研究所”正式成立。姜辉 照片

中新网哈尔滨7月10日电(记者姜辉)10日，以“高山生态，引领新未来”为主题的首届中国高山生态乳业发展高峰论坛在黑龙江省哈尔滨市召开。来自国内外环境、土壤、畜牧业、乳业、营养等领域的10多位专家齐聚一堂，就高山生态乳业发展相关问题进行深入探讨和分享，赋能行业的发展。

本次活动由中国奶业协会、中国农垦乳业联盟、黑龙江省农业农村厅、北大荒农垦集团有限公司主办，北大荒万达山乳业有限公司、黑龙江省承办北大荒畜牧有限公司

会上发布了《中国乳业全面振兴》倡议。姜辉

会上，农业部原副部长刘成功，黑龙江省政府副秘书长韩库，北大荒农垦集团有限公司副书记、副董事长、总经理杨宝龙。有限公司，北大荒农垦集团有限公司党委委员王贵，北大荒万达山乳业有限公司副总经理、党委书记、董事长，中国科学院院士李德发中国农业大学动物科学与技术学院工程学教授、中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚庆分别致辞。

韩库表示，黑龙江省幅员辽阔、气候独特、土壤肥沃，为乳业发展提供了难得的有利条件。黑龙江省奶粉和干乳制品产量居全国首位。产量居中国第二，液态奶产量居中国第三，奶牛库存居中国第四。首届中国高山生态奶业发展高峰论坛对黑龙江省奶业发展具有重要意义。

刘亚庆表示，黑龙江地理位置优越，气候环境适宜，是世界公认的黄金奶源带之一。北大荒和完达山两大知名品牌效应的叠加，是乳业全产业链高质量发展的先导区。高山生态与品牌影响力相结合，是黑土、寒牧、金乳源带孕育出的难得区域。基于发挥这两个地区的优势，本次峰会和论坛的倡议可谓高尚。

会上，来自国内外环境、土壤、畜牧业、乳业、营养等领域的10余位专家举行了圆桌论坛。

针对影响奶源质量的“自然生态链”因素，中国土壤学会理事、黑龙江省黑土保护利用专家组成员焦晓光表示，黑土非常重要用于优质牧草栽培。土地可以进一步保证牧场的营养。全国乳业技术体系乳业技术服务联盟秘书长杨敦奇认为，在高寒生态环境下，除了土壤、气候、牧草等因素外，保证牛奶质量，最重要的就是奶牛的科学养殖。奶牛。北大荒万达山乳业有限公司副总经理严力指出，北大荒黑土地为乳业发展提供了良好的基础，高山生态是世界优质牛奶的源泉.

与会专家就高山生态乳业的未来发展进行了探讨。姜辉

聚焦高山生态牛奶推动中国奶业全面振兴，全国公共营养改善工程指导委员会主任、中国健康产业联盟执行主席于晓东解读奶业振兴的必要性从食品功能和整体健康的角度来看。而高山生态牛奶通过高山与高科技的“两高”属性打造健康产品，对振兴乳业具有重要意义。中国农业科学院成果转化局副局长、中国农垦乳业联盟理事长冯艳秋表示，在乳业振兴的关键时期，高山生态乳业的发展不仅体现在万达山作为国家乳业队伍和排头兵的责任和使命。事实上，它也在探索和引领黑龙江乃至全国乳业未来发展的新方向、新路径。

会上还举行了“中国高山生态乳业科学研究所”成立仪式。未来，研究院将致力于“高山生态奶”牧场认证，推动建立“高山生态奶产业”标准，发布“高寒生态奶产业”行业报告，推动创新产品研发，推进市场消费培育等任务。

会议最后，北大荒万达山乳业有限公司联合中国奶业协会、中国农垦乳业联盟、黑龙江北大荒牧业有限公司，共同发起了“中国奶业综合振兴”倡议。 （完）

文章来源：《生态科学》 网址: http://www.stkxzz.cn/zonghexinwen/2021/0712/1258.html